Chlebek bananowy z gorzką czekoladą i orzechami!

Kto z nas nie lubi cudnego zapachu domowego ciasta, który unosi się w powietrzu?  Ja uwielbiam! Dlatego też wczoraj zebrałem w sobie siły i z kilku składników upiekłam chlebek bananowy. Tym razem postanowiłam go trochę „ulepszyć” (na profilu na Facebooku pojawił się już jeden przepis) Do ciasta dodałam garść posiekanych orzechów włoskich i orzechów nerkowca, a także kilka kostek posiekanej gorzkiej czekolady 90%.

Na chlebek bananowy (mała keksowka) potrzebujesz:

  • 3duże dojrzałe banany
  • 75ml oleju kokosowego (rozpuszczonego)
  • Szklanke mąki jaglanej (lub ryżowej)
  • 2 łyżki mąki kokosowej
  • 1łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 jajko
  • Posiekane orzechy
  • Posiekaną czekoladę

Wszystkie składniki ( bez orzechów i czekolady )zblendować ze sobą. Następnie dodać orzechy  i czekoladę. Wymieszać łyżka. Blaszke wyłożyć papierem do pieczenia. Pieczemy przez 45-50 minut w 170 stopniach.

 

 

 

 

Galeria zdjęć

Dodaj komentarz